‘Tradition’ fra Moreux er et klassisk eksempel på Sancerre-distriktets finesse og terroirdrevne karakter.
Vinen er lavet på Sauvignon Blanc fra Domaine Moreux’ marker, hvor vinstokkene vokser på de berømte “terres Blanche”s bakkeskråninger, der giver druerne en intens mineralitet og en naturlig friskhed.
Jordbunden består af hvid kalk, ler og flint, hvilket giver vinene en sprød syre og en let stenagtig note.
Næsen byder på grønne æbler, stikkelsbær og delikate blomsteraromaer, mens smagen leverer en ren, vedhængende finish med klassisk Sancerre-syrlighed.
Vinen er lagret kort tid på bundfald under gæringen (sur lie), hvilket giver en subtil fylde, uden at vinen mister sin skarphed.
12,5% alk.
75 cl.
Indeholder sulfitter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.