Taylor’s Sentinels Vintage Port 2023 er en ny og markant udgave af en klassisk portugisisk Vintage Port fra Taylor’s, lavet på druer fra fire historiske Quintas i Pinhão-dalen i Douro – Terra Feita, Junco, Casa Nova og Eira Velha – alle placeret i områdets fineste terroir, hvor jordens mineralitet og mikroklima skaber sunde, intense druer med stor modenhed.
I glasset har vinen en dyb, intens purpur-sort farve med violet kant og i duften udfolder sig et komplekst og generøst bouquet med rige aromaer af solbær, kirsebær og et strejf af mint.
På tungen er den kraftfuld og koncentreret med modne frugtnuancer og fyldige tanniner, hvor mørk chokolade, cedertræ og lakrids giver til en lang, vedvarende finish.
Denne 2023-Vintage Port vil udvikle sig flot med alder på flaske, men kan med fordel nydes i sin ungdom, hvor den på grund af det mørke, tanniske udtryk passer fantastisk som vinparring ind i det salte køkken. Ja, faktisk skriger den næsten efter en ribeye eller en peberbøf.
20% alk.
75 cl.
Indeholder sulfitter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.