Kendall-Jackson, Vintners Reserve, Pinot Noir

269,00 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 5700000003937 Kategorier: , , ,
Stk prisen ved 3 209,00

OM VINEN
En rødvin i høj klasse. Med så få ord kan man beskrive Kendall-Jacksons Pinot Noir. Vinen er lavet udelukkende på Pinot Noir-druer – dog fra to forskellige områder. Størstedelen af druerne er sået og høstet i Monterey County, mens 14 procent af indholdet stammer fra Santa Barbara County. De granatrøde dråber har lagret på franske egetræsfade i otte måneder, hvilket har givet vinen masser karisma. Når proppen hives af, spreder der sig en duftcocktail bestående af kirsebær, jordbær og hindbær med noter af ristet brød, vanilje og cedertræ. Og smagen skuffer heller ikke. Den amerikanske rødvin er både frugtig og krydret, men den har samtidigt en vedvarende eftersmag af egetræ og vanilje. Det er lækkert.

OM VINHUSET
Vinhuset Kendall-Jackson er kendt for at lave vine af høj kvalitet. Og det skyldes i høj grad vinhusets brug af traditionelle produktionsmetoder blandet med den nyeste teknologi. Det hele startede da familien Jackson i 1974 købte en masse jord i det nordlige Californien. Jorden var oprindelig brugt som flugtplantage, men blev omlagt til vinproduktion i starten af 80’erne. Og herfra gik det stærkt. I dag modtager Kendall-jackson druer fra flere af de fineste vingårde i hele Californien. Blandt andet Zinfandel og Chardonnay.

OM OMRÅDET
Monterey County bærer på et interessant kælenavn. Nemlig ”Amerikas salatskål”. Og det er der en grund til. Området er nemlig det vigtigste landbrugsområde syd for San Francisco, og der bliver dyrket et utal af grøntsager på de grønne bakker. Udover salat og hvidløg bliver der også dyrket en masse vindruer. Faktisk så mange, at området var det tættest beplantede i 70’erne. Den mest producerede drue i Monterey County er Chardonnay, men der bliver også dyrket Riesling, Cabernet, Pinot Noir og Zinfandel.

OM GASTRONOMIEN
Velegnet til rødt kød, svinekød, lam samt fjerkræ.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kendall-Jackson, Vintners Reserve, Pinot Noir”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Shopping Cart