JC Guyaux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 er elegant og flot Bourgogne til pengene.
Vinen kommer fra marker i Hautes-Côtes de Beaune, der typisk er mere prisvenlige end mange af de mere kendte områder i Bourgogne. Dette skyldes områdets placering, der ligger højere end de berømte skråninger i Côte d’or. Den højere placering giver lavere temperaturer, og har typisk været anset som for kold til at modne pinot noir druen optimalt, men med de forsatte temperaturstigninger i området, er Hautes-Côtes de Beaune efterhånden blevet området hvor de store Bourgogne-kup kan gøres.
De kølige vejrforhold og den kalkrige jordbund giver vinene friskhed, elegant struktur og en let mineralsk kant, og det er det der – sammen med noter af røde kirsebær, hindbær og et strejf af skovbund og diskret krydderi – karakteriserer denne vin fra JC Guyaux.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.