Croix de Pérenne Bordeaux 2019

225,00 DKK

På lager: På lager

Varenummer (SKU): 5700000030803 Kategorier: , , ,
Stk prisen ved 3 fl. 133,00
Stk prisen ved 6 fl. 99,00

En appelsin i turbanen? For godt til at være sandt Held?

Vi har fået fingrene i endnu et fantastisk parti fra Bordeaux. Intet ringere end selve TOP-Cuvéen fra Château Pérenne. Denne årgang er produceret af ønologen Michel Rolland. Det er en helt sort og kraftfuld vin, der naturligvis tåler nogle år i kælderen endnu, men som nemt kan nydes nu, hvis den får et par timer på en karaffel.

Hvorfor er den så billig?

Bernard Magrez, der bl.a. ejer slottene La Tour Carnet, Pape Clément og Fombrauge, købte Château Pérenne i 1997. Straks fra starten ansatte han den kendte ønolog Michel Rolland, som fik ansvaret for slottets marker og vinproduktionen. Imidlertid er Bernard Magrez nu gået i gang med at afhænde flere af sine ejendomme i Bordeaux, og i 2016 solgte han Château Pérenne til multimilliardæren Jack Ma (ejer af Alibaba). Siden 2016 er der stort set ikke solgt en flaske fra slottet, og kældrene fyldes bare op med den ene årgang efter den anden. De nye ejere har dog nu besluttet at ”rydde op”….. ….og det kan du derfor nyde godt af… :-))

Hvordan smager den?

Den smager af klassisk Bordeaux, men med ekstra fylde, krop og frugt. – Men for pokker – vinen hamrer igennem på 15,5 %  (ja, du læste rigtigt 15,5%), så der er altså masser af dejlig velsmag pakket i flasken. Vinen er lavet på 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec og 1% Cabernet Franc, og derfor helt klassisk i sin undfangelse. Vinen smager flot og frugtigt af blomme & solbær. Vinen har god mundfylde og lang eftersmag. I eftersmagen fornemmer man især nogle jordede-noter – ja, faktisk noget helt animalsk ala røget bacon, læder og stald. Vinen har et blidt, men bestemt, tannin-bid fra fadlagringen, der tørrer gummerne let ud. Denne kvalitet er indelysende ift. de gastronomisk kvaliteter vinen har. Vinen vil smage fantastisk sammen med rødt kød – eksempelvis en velgrillet ribeye-steak serveret med flødestuvede kantareller og pommes duchesse.

HUSK: Bestiller du 6 flasker, får den allerbedste pris, og vinen leveres i den originale trækasse fra vinslottet

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Croix de Pérenne Bordeaux 2019”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Shopping Cart