100% Chardonnay fra Cuis, fra to lieux-dits — Basses Vignes og Les Fêtes
Vinstokkene er 30-40 år gamle.
70% Vintage 2014
30 % Vintage 2013
Lageret på ældre barriques og “sur lie” i 8 måneder.
Den malolaktiske gæring er delvist blokeret.
Tapning (tirage) juli 2015
Degorgeret oktober 2018, med en dosage på 6 g / l.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.