Bellenda Con Alti/Non Filtrato

Pet-nat fra Bellenda, lavet på Glera-druer uden tilsatte sulfitter. Italienske Bellenda er normalt kendt for deres produktion af frisk og elegant prosecco, men eksperimenterer også med naturvinsproduktion. Vinen her gennemgår en enkelt, spontan flaskegæring og er ufiltreret, hvilket giver en let uklarhed og fine, vedvarende bobler. Aromaer af æble, pære, akaciehonning og et strejf af urter som rosmarin og mynte gør den til et sjovt og levende bud på en aperitif eller en ledsager til lettere retter.