R.H Coutier Tradition Grand Cru

R. H. Coutier er et lille foretagende på 9 ha. Her videresælger de 80% af deres produktion til større producenter, og gemmer det bedste af høsten, til deres egen produktion.

Vinen består af 80% Pinot noir og 20% Chardonnay. Den er fremstille med hele klaser, på ståltank og med lav dosage på 6 gram sukker pr. liter.

Alle vinene fra R.H. Coutier har et klar udtryk af gæren, som giver toast og noter af nødder. Den store mænde af Pinot noir giver også noget mere fylde, og frugtig karakter, men stadig med massere af friskhed, som en champagne bør have.