Chokotrøffel med hindbærmakron, 250g

Chokolade siden 1934, Chokolaterie Mathez
Importeret direkte fra Frankrig kommer disse fabelagtige trøfler, som er en chokoladeelskers drøm. Et silkeagtig, cremet center er indkapslet i en rig blanding af mørk chokolade, og derefter let støvet i ren kakao, som udløser en total sensorisk nedsænkning i himmerige.

Den originale trøffel, med sit bløde bid og himmelske indre, er den verdensomspændende standard for gourmettrøfler. Udtrykket “trøffel” anvendes meget løst og chokolade kaldet trøfler er typisk runde og bjergformet med et fyldigt og blødt chokoladecenter, der er fremstillet af mørk kakao, cremet fløde og sukker, som i Belgien kaldes en ganache.

Den traditionelle trøffel opstod i Belgien og blev kaldt det, fordi chokoladen lignede svampen af samme navn. Fremstillingen sker med de fineste ingredienser, der giver den sublime smag af præmium chokolade. Gør dig klar til en chokolade eksplosion, der vil forføre dine smagsløg til overgivelse.

Denne version er tilsat knust hindbærmakron – MUMS