Silent Pool Gin Original er lavet på 24 forskellige botanicals i et pot still. Ginnen indeholder bl.a. botanicals som hyldeblomst, kamille, pærer, honning, appelsin, lime, kardemomme, kassiabark, koriander, java peber, paradiskorn, enebær, lakridsrod, rosenblade og lavendel
Ginnen vandt som verdens bedste tilbage i 2016.
Ginnen har klare duftnoter af enebær, lavendel og kamille. Citrusfrugter og en let honningsødme dukker også op når man smager på ginnen. En meget klassisk og forfriskende gin, med let krydrethed og en dejlig lang eftersmag.
Lidt om navnet:
Silent Pool Gin er opkaldt efter søen af samme navn, der ligger på Albury Estate i Surry Hills. Myten om søen handler om den smukke unge datter, som badede i søen nøgen. Hun bliver opdaget af en prins, som øjeblikkeligt forelsker sig i hende. Prinsen skræmmer hende ved et uheld, og hun svømmer derfor længere ud i søen og ender med at drukne. Det siges, at hendes skrig kan høres hver nat ved midnatstid.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.