Første udgivelse fra Sall Whisky.
Udgivet i meget få eksemplarer.
Distillery manager Snævar Albertsson skriver:
Vi er meget stolte af endelig at frigive vores Inaugural Release – Det første batch whisky fra Sall Whisky Distillery.
Single Malt & Single Farm økologisk dansk whisky.
Skabt af egne hænder med Lars’ økologiske Evergreen vårbyg.
Sået og høstet fra den jyske muld på Lars’ marker Mosevang og Stadsgaard.
Mæsket ved håndkraft og fermenteret i 120 til 168 timer.
Dobbeltdestilleret langsomt i direct fired kobber pot stills.
Modnet i tre år i omhyggeligt udvalgte ex-bourbon barrels.
Økologisk Single Malt
& Single Farm Whisky
70 cl. // 52,2% Vol. //
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.