OM VINEN
Let, frisk og behagelig. Det er et par af de ord, der lægger sig godt op ad denne hvidvin fra J. Moreau & Fils. Når du hiver proppen af, vil du blive mødt af en vin med en flot farve og en delikat duft. Og førstehåndsindtrykket lyver da heller ikke. Smagen følger nemlig med. Den runde frugtsmag gør, at denne hvidvin sagtens kan serveres som eksempelvis aperitif. Vinen er lavet af tre druer – nemlig Chenin, Chardonnay og Ugni Blanc.
OM VINHUSET
Det franske vinhus J. Moreau & Fils har i år 200-års jubilæum. Siden 1814 har vinhuset specialiseret sig i især hvidvine fra Chablis og senere udvidet sortimentet. På 200 år har J. Moreau & Fils udviklet sig til at blive et yderst moderne vinhus, når det kommer til alt fra kontrollen med druerne til aftapningen af vinen.
J. Moreau & Fils, der sælger vine i mere end 80 lande, er en af de største og ældste producenter af Chablis-vine i Frankrig.
OM OMRÅDET
Loire er det klart største vinområde i det nordlige Frankrig. Det er da også i dette område, at der bliver produceret flest forskellige vintyper overhovedet. De bedste rødvine fra Loire er kendt for deres lethed fremfor vægt og lang levetid. Og mange af de fineste Loire-hvidvine er kendt for, at de udelukkende er produceret på Chenin Blanc.
OM GASTRONOMIEN
Velegnet til salater, fisk og fjerkræ samt som aperitif.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.